焼き菓子作り。～atelière〜

夏蜜柑

柑橘がとって美味しい季節。

最近の常備食。柑橘。

ケーキに柑橘を混ぜるとさっぱりしていてとっても美味しいのです。

今日は、久しぶりにジャム作り。

夏蜜柑の皮はクッキーに使用すっるので別にし、ジューシーな身の部分だけをくつくつ煮込みました。

出来立てジャムが早く食べてくれ！と言っていたので、あつあつホッカホカのジャムをパンにのっけてぱくり。

うふふ。幸せっ。

White day

Nuts nuts tart

ホワイトデー用にご注文をいただきました。

ヴァレンタインチョコのお返しにこのタルトもらったら嬉しい😆

って思ってもらえるタルトです。

はちみつ、ラム酒もたっぷりで？濃厚です。

@ateliere.acco

#ateliere

柚子のケーキ

農薬を一切使用せずに育てられたフルーツやお野菜を販売している共同製作社さん。こちらの高知県産柚子果汁をたっぷり混ぜ込み焼きあげました。
本日から3月11日まで神田錦町テラススクエアオープンスペースにて共同製作社さんのブースで販売していただいてます。ココアサブレも販売していただいてます。
どちらも数に限りがあり無くなり次第終了です。申し訳ありません。。。
お近くまでいらした際にお立ち寄りいただければと思います。
開催場所:千代田区神田錦町3-22テラススクエアオープンスペース
開催時間: 12:00〜19:00
アクセス: 東京メトロ半蔵門線、都営地下鉄新宿線・三田線「神保町駅」徒歩2分
http://www.terrace-square.jp/

https://www.facebook.com/events/232945143835128/?ti=icl

#ateliere ＃アトリエール#焼き菓子 #marche#共同製作社#柚子のケーキ

Zoagetti

最近、手芸屋さんでよく見かける「Zpagetti」という糸。オランダ生まれでファッションメーカーから廃棄される生地を糸にした物。この糸で編んだバッグや小物が今大注目だそうです！！
主婦と生活社さんから出版されている本も重版に次ぐ重版！
今回、新しく出版された「ズパゲッティでザクザク編むおしゃれ小物」にはズパゲッティの付録付きです！
この本の出版お祝い用に「Zpagetti」を模した焼き菓子を作らせていただきました。

こちらでも紹介していただいてます。
↓↓cotton time様
https://www.facebook.com/cotton.time/

↓↓DMCjapan様
https://www.facebook.com/DMCJapan/

#ateliere #アトリエール#焼き菓子#zpagetti

Wedding petit gifts

結婚式のプチギフトを作らせていただきました。
新婦えみさんのご希望で、職場であるアンドファームの寒締めほうれん草を使ってケーキを作らせていただきました。
岩手町の雪深い寒さの中で育った寒締めほうれん草は肉厚でとっても甘くケーキにもぴったりでした。
大切な日のギフトにatelièreのお菓子をお選びいただきありがとうございました。
つよしさん・えみさん、末永くお幸せに♡

アンドファーム
http://ikiiki-noujou.com/?m=201604&post_type=news
#ateliere#アトリエール#焼き菓子 #wedding #petitgifts #アンドファーム #岩手町